KIRJOLOHI SMETANASSA 600 g kirjolohifileetä aromisuolaa (Aromat) - leikkaa kirjolohifilee annospaloiksi ja mausta aromisuolalla niin että pinta tulee selvästi keltaiseksi - laita palat uunivuokaan nahkapuoli alaspäin 2 dl smetanaa 1 dl kuohukermaa 1 dl maitoa runsaasti tillisilppua 5 ml yrttisuolaa (Herbamare) - sekoita mausteet, kaada kalapalojen päälle Uunissa: 200 astetta, 30 minuuttia (ilman kantta) - lisää päälle vielä tuoretta tillia ennen tarjolle vientiä