LOHIVOILEIPÄKAKKU
=================
12 palaa Real-leipää
12 palaa grahampaahtoleipää

reunat pois, kakun yksi taso on aina 2x3 kokoinen -> 4 kerrosta

kostutukseen 0.5 l kasvislientä, sitä kului n. 3.5 dl

täyte:

600 g kslohta silputtuna, mutta tee ennen silppuamista neljä koristetötteröä
1 nippu tilliä saksittuna
1 iso punasipuli silputtuna
1 sitruunan mehu
600 g ruohosipulituorejuustoa
400 g ranskankermaa
5 ml mustapippuria

sekoita täytteen ainekset, vaatii ison astian

tee edellisenä iltana kakun runko:

pohjalle real, sitten graham - real - graham
kostuta kukin leipäkerros kasvisliemellä
levitä mössöä päälle (sitä jäi vähän yli muttei paljon)

kietaise tuorekelmuun ja laita yöksi kylmään

Pinnan kuorrutus
200 g maustamatonta tuorejuustoa
100 g ranskankermaa
- voi tarvita enemmänkin, juustoa on 100 g ekstraa ja ranskankermaa on rasia
- levitä sivuille ja päälle tasaisesti
ruohosipulinippu silputtuna
- roiski sivuille

Koristelu
300 g maustamatonta tuorejuustoa
pursota reunanauha, ja katso voitko tehdä myös välinauhoja
lohirullat kulmiin
200 g jättikatkaravun pyrstöjä, ota evä pois
200 g lämminsavulohta
1 sitruuna leikattuna kahdeksi "kruunuksi"
nippu tilliä, leikkele sitä lohen päälle
herneenversoja 6-8 kpl kaunistukseksi