NAUDANLIHAPATA

750 g naudan suikalepaistia

  • Ruskista pannulla kahdessa erässä, laita pataan

    4 isoa sipulia silputtuna
    1 dl ketsuppia
    2 isoa pilkottua valkosipulin kynttä
    2 lihaliemikuutiota
    3 dl punaviiniä
    3 dl vettä
    3 ml rouhittua mustapippuria

  • Laita ainekset pataan ja sekoita

    Uunissa 225 astetta kaksi tuntia

  • Lisää välillä hiukan kiehuvaa vettä jotta nestemäärä säilyisi (vaatii desin tai kaksi)

    1 lasipurkki Pirkka-herkkusieniä viipaiena (280 g josta 170g sieniä)

  • Lisätään sekaan noin 15 minuuttia ennen täyttä aikaa ja sekoitetaan

    Tarjoillaan keitetyn riisin ja salaatin kanssa