SLAAVILAINEN KANAPATA
=====================

800g	marinoituja broilerin fileitä
Voita	ruskistamiseen

1.5 dl	vettä
120g	smetanaa

3 rkl	tomaattipyreetä
1 - 2	valkosipulin kynttä
1 iso	punainen paprika
1 iso	keltainen paprika
pala (150 g)	purjoa
1 pussi (150 g)	aurajuustoa muruina
mustapippuria

- paloittele broileri ja ruskista voissa

- lisää vesi ja smetana, anna kiehua hiljalleen kannen alla 10 minuutia

- lisää tomaattipyree, ohueksi silpuksi leikatut valkosipulin kynnet, suikaloidut paprikat ja hienonnettu purjo

- anna hautua vielä 5 minuutia, lopuksi lisää aurajuusto ja mustapippuri

- tarjoa keitetyn riisin kanssa