TEXMEX-LAATIKKO (YH:n ruokamaailma 3/09)
===============

4 annosta

400 g jauhelihaa
1 rkl öljyä
1 ps (40 g) tacomausteseosta
750 g pakastevalkosipuliperunoita
4,5 dl maitoa
2 tl kasvis- tai vasikanfondia

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Ruskista jauheliha paistinpannulla öljyssä.
Mausta taco-mausteseoksella. Sekoita jauheliha ja valkosipuliperunat
keskenään uunivuoassa. Sekoita maito ja fondi, kaada perunaseoksen päälle.

Kypsennä uunin alatasolla noin 40 minuuttia.