UUNIPERUNAT

PERUNAT

8 kpl S-Market "Kotimaista" jauhoinen peruna
(pesty peruna, kahden kilon pussi)

- uuni 225 asteeseen
- pistele haarukalla kuoreen reikiä
- pyöritä kuivat perunat öljyssä
- ripottele päälle suolaa ja pippuria
- laita leivinpaperille uunipellille
  (perunoita ei pidä kääriä folioon)

- perunat uunissa ensin 20 minuuttia 225 asteessa
- alenna lämpö 175 asteeseen ja anna olla vielä 40 minuuttia
- ja se oli siinä, ei tartte paljon tikulla kokeilla
 
LIHA                                    KALA
======================                  ====================
100 g kylmäsavupaistia kuutiona		150 g kylmäsavulohta kuutioina
60 g kurkkukuutioita			60 g punaista paprikaa kuutioina
150 g creme fraiche			150 g creme fraiche (1 prk)
150 g cantadou piparjuurituorejuusto	150 g cantadou piparjuurituorejuusto (1 prk)
50 ml kurkkujen lientä			1 sitruunan mehu
1/2 prk kermaviiliä notkistamaan	1/2 prk kermaviiliä notkistamaan
1 nippu ruohosipulia silputtuna		1 nippu tilliä silputtuna
                                        1/2 tl mustapippurijauhetta